BTSサラデーン駅より徒歩3分、タニヤ通りを抜けたスラウォンに佇む「しゃかリッチ・スラウォン」。4階建の店内は、木を基調とした和モダンの設えで、しっとり大人らしいムードに満ちています。料理人と対話が愉しめるカウンター席や、接待・会食等に最適なゆったりとした15席全てが個室、また最大25名まで利用できる大広間も用意されているので、様々なシーンに対応できます。
肩肘張らない雰囲気ですが、お料理は、大切なもてなしの場にふさわしい本格的なものばかり。一番の自慢は、豊洲市場から毎週2回直送される獲れたての魚料です。しゃかリッチの料理は、総料理長福川が四季折々の旬素材を見極め、その持ち味を引き出す日本料理の土台は決してぶれることはなく、意外性のある食材の組み合わせなども取り入れた唯一無二の味です。
そんな当店のランチメニューが10月からリニューアルしたので紹介致します。
■ランチメニュー
ランチは平日土日問わず毎日11:00-17:00まで提供。コーヒーとミニスイーツ付きとお得なセットです。
①鰻玉一本丼セット（ハーフ฿399/レギュラー฿599）
一般的なウナギの3倍以上の大きさの25cmの鰻の蒲焼と厚焼き玉子に秘伝のタレ、絶妙な味わいを是非ご賞味ください。女性に優しいハーフサイズもご用意。
②迷い箸膳（梅฿599/桜฿799）
料理人が直接目利きをした、旬の幸を使った極上の創作和食膳。器に盛られた品々は目にも美しく、味わいも日本料理の真髄を感じさせる内容で、会食ランチに最適。
③おまかせ寿司10貫とあら汁セット（฿699）
日本の市場から仕入れた旬のネタで握る寿司10貫とあら汁のセット。自慢のまぐろやいくらをはじめ白身魚、海老などの握りを集めた特上セット。
④おまかせ刺身5種盛りとあら汁セット（฿699）
活ハマチ・真鯛と鮪など贅沢な厚切り刺身5種とあら汁のセット。
⑤黒毛和牛ローストビーフ丼セット（฿499）
濃厚な味わいが特徴のA4等級以上の黒毛和牛のローストビーフをふんだんに使った丼セット。
⑥紅富士サーモン丼セット（฿499）
富士の湧き水で育った”紅富士サーモン”をふんだんに使った贅沢な丼セット。
⑦その他
・海鮮漬けチラシ丼セット（฿499）
・蕎麦とミニ鰻玉丼セット（฿599）
・蕎麦とミニ天丼セット（฿399）
