【8月27日追記 婦人部 室賀委員よりレポートを追加しました(ページ下部追記)】
本日婦人部共催オンラインセミナー「タイの市場と野菜たち」を開催し、タイ・日本だけでなく、他国からのご参加も含め、総勢80人以上の方々にご参加いただきました!
SALAdee 青澤直子氏より、有名どころから馴染みのない市場まで、たくさんのタイの市場をご説明いただき、さらに市場で売られているタイ野菜などもご紹介いただきました。
会場参加の皆様はペンを走らせたり、写真を撮られたりと熱心にお話を聞かれ、質疑応答の時間では子どもも食べやすいタイの野菜や農薬についてなど活発な質問が出て、大変学びの多いセミナーとなりました。
青澤様、ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!
【8月27日追記 婦人部 室賀委員よりレポートです!】
2020年8月21日(金)企画推進部並びに婦人部共催イベント「タイの市場と野菜たち」が、青澤直子氏を講演者にお迎えして行われました。
日本人会本館を会場としてのオフラインと同時にオンライン併用での開催イベントとなり、タイ、日本、他の国からの応募があり、総勢86名が聞き手となっての講演会となりました。
SilomPlazaで健幸料理の店「SALADee」の経営をされており、野菜ソムリエとしてバンコクでも数々のセミナーを開催されている青澤氏の講演にオンラインでも参加できるとあって、ご案内と同時に申し込みが多数ありました。
会場内で直に目の前でお話を聞きたい、料理を実際に味わってみたい、と思う反面、このような状況下でまだまだ人が集まるところは心配、車や公共の交通機関を使って遠くに行くのは不安、子供達がいても参加できる、日本からなど離れているところでも気軽に参加できる等々、オンラインの状況だからこそ参加しやすい、という方々が大半。配信用の写真や資料で、今までに行ったことのない今回初めて名前を聞くことの出来たまだ知らない場所から、歩きでも或いは、BTSやMRTを使ってでも行くことのできる身近なところまで、たくさんのタラートを紹介していただきました。全く知らないタラートでもまさにその場所に行って実際に野菜や生鮮食品を買っているような気分になり、是非行っていろんな食材を試してみたいという楽しみが湧いてきました。タラートに続いて、野菜についてのお話。タイ料理には欠かせないすぐにも手に入れてみたくなるような野菜から、耳慣れない滅多に見ることのないものまで、野菜の紹介の写真も豊富で、あっという間の1時間半となりました。足がはやくて(傷みやすくて)スーパーマーケットでは購入できないまさにタラートならでは、の野菜もいくつか名前があがり、タラートに行ってその食材を買い求める、という目標もでき、タイらしいお話が聞けました。
ご参加いただいた皆様のアンケートからもとても楽しい講演で、さらにタイの野菜の調理法について知りたい、タイの食材つながりで他の食材、肉や魚などのお話もきいてみたい、タイのことについて知りたい、などさらなる企画を楽しみにされている声が聞こえてきました。
これからも、企画推進部ならびに婦人部では皆様方の知りたい、楽しみたい、の一助となるような内容のイベントをご案内できるようにしています。
今回、私自身もバンコク日本人会の会員でありながら、日本からこの講演会に参加させていただきましたが、オンラインでも十分に雰囲気を味わい楽しみました。少し目線の違う新しい形ではありますが、日本人会会員であるからこそ一緒に楽しめるイベントがこれからもたくさん予定されていますので、皆様も引き続き、是非ご参加ください。
(婦人部 室賀さゆり)